原始農(nóng)業(yè)的耕作方式有棄耕制、刀耕火種，農(nóng)具以石器為主，廣泛使用木竹工具、骨角工具和蛤蜊工具。雷思的使用獨(dú)特，完全由人工操作。

這種犁是從一種原始的雙刃三角石工具發(fā)展而來的，這種工具被稱為“石犁”，并逐漸有了各種各樣的犁配件。

夏、商、西周時(shí)期是我國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的初期。犁具的生產(chǎn)和耕作有了很大的進(jìn)步和創(chuàng)新，出現(xiàn)了青銅農(nóng)具。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵犁的出現(xiàn)，反映了我國(guó)農(nóng)具發(fā)展史上的重大變化。

在漢代，犁墻被生產(chǎn)出來。漢代的犁是直犁，分為雙軛犁和單軛犁?；旧?，它是一種雙牛攜帶型，特別適合在平原地區(qū)使用。它可以確保田地被犁得筆直，更容易控制，效率也更高。

魏晉南北朝時(shí)期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已進(jìn)入牛耕階段。以犁-耙-犁系統(tǒng)為基礎(chǔ)的集約化栽培技術(shù)越來越成熟，直犁的結(jié)構(gòu)已經(jīng)比較完善，應(yīng)用也越來越廣泛。

隋唐時(shí)期是我國(guó)古代集約農(nóng)業(yè)和精細(xì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展時(shí)期。彎曲犁的應(yīng)用和推廣極大地提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率和耕地質(zhì)量。彎犁的發(fā)明，在中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具史上翻開了新的一頁，標(biāo)志著中國(guó)犁的發(fā)展進(jìn)入了成熟階段。至此，我國(guó)傳統(tǒng)的步進(jìn)犁結(jié)構(gòu)已基本定型。從那時(shí)起，曲線犁已成為中國(guó)犁的主流類型。

宋元犁是在唐代曲犁的基礎(chǔ)上改進(jìn)和完善的，可以縮短、彎曲犁體，減少前額、壓桿等部位。犁體結(jié)構(gòu)更輕，使用更靈活，耕作效率更高。

明清時(shí)期，犁沒有太大變化。只是在清末，由于鐵冶煉的進(jìn)一步發(fā)展，一些犁改為鐵棒，不需要犁箭，在犁尖中間挖孔，用木楔固定鐵棒，調(diào)整深度，簡(jiǎn)化犁體的結(jié)構(gòu)。在不影響耕地效率的前提下，使犁體更加耐用，不僅延長(zhǎng)了使用時(shí)間，而且節(jié)約了生產(chǎn)成本，這也是一種進(jìn)步。

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